1.
Estadística Semanal
Los precios
de los productos avícolas siguen manteniendo la tendencia de la semana pasada,
los precios del huevo y de la gallina siguen cayendo y el precio del pollo
continúa al alza.
La dinámica
de la venta en los centros de acopio sigue lenta, no se logra colocar la
totalidad de la oferta.
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Precio 13/05 al
19/05
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Promedio
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Promedio Anterior
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Variación
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Huevos
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4.43
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4.54
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-2.42%
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Gallina Roja
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6.77
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7.43
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-8.88%
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Pollo (Granja)
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4.50
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4.22
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6.64%
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Maíz Nacional (S/ x T.M.)
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1,040
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1,065
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-2.35%
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Maíz Importado (US$ x T.M.
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277.56
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283.97
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-2.26%
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Fuente: MINAG
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El precio
del maíz nacional continua a la baja, en las últimas 3 semanas ha caído S/ 60.0
por T.M. mientras el maíz importado ha revertido la tendencia al alza de las últimas
semanas y ha tenido una baja en su precio de 2.26% en los últimos 7 días.
2.
Colocación de
Aves Enero-Marzo 2013
POLLOS BB DE CARNE
La colocación de pollos de carne en
el periodo Enero-Marzo ha sido de 142, 5 millones de unidades, la cual es 2.4% superior
a lo encasetado en el mismo periodo del 2012.
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Colocación
Pollos de Carne Enero-Marzo 2012 – 2013
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Año
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Pollos BB
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Variación
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2012
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139,190,925
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2013
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142,480,593
|
2.4%
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FUENTE: MINAG
POLLAS BB DE POSTURA
La colocación de pollas BB de
postura ha sido similar a la del año 2012. Debido a la mejora del precio del
huevo en marzo y abril pasados los criadores han incrementado los pedidos de
pollita y la colocación en abril y mayo probablemente va a ser similar o mayor
a la del 2012.
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Colocación
Pollas de Postura Enero-Marzo 2012 – 2013
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Año
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Pollas BB
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Variación
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2012
|
4,673,344
|
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2013
|
4,665,277
|
-0.2%
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FUENTE: MINAG
REPRODUCTORAS DE CARNE
En
el primer trimestre del 2013 se han colocado casi 1,4 millones de reproductoras
de carne, esto representa un incremento de 6.9% respecto a similar periodo del
2012, para el segundo semestre del año se espera una mayor colocación de pollos
BB de carne comparado con el 2012.
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Colocación
Rep. de Carne Enero-Marzo 2012 - 2013
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Año
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Reproductores BB
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Variación
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2012
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1,309,517.00
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2013
|
1,399,368.00
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6.9%
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FUENTE: MINAG
REPRODUCTORAS DE POSTURA
En
el primer trimestre del 2013 la colocación de reproductoras de postura ha
tenido una fuerte caída comparándola con el 2012 (15.9% menor), esto podría
traer como consecuencia que la carga de pollas BB de postura en el segundo
semestre del año sea menor a la del año pasado.
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Colocación
Reproductoras de Postura Enero-Marzo 2012 - 2013
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Año
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Reproductores BB
|
Variación
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2012
|
71,780.00
|
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2013
|
60,340.00
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-15.9%
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FUENTE: MINAG
3.
Cosecha récord a nivel mundial (pero precios de la Soya
siguen subiendo)
Los
últimos informes publicados por el USDA esperan cosechas récord de maíz a nivel
mundial gracias al incremento de Brasil y Argentina y a las buenas cifras de
China, ex URSS y Europa.
La
cosecha mundial de Soya se espera que sea un 6% superior a la campaña anterior
gracias a las excelentes cosechas de Brasil y Argentina, a pesar de la
disminución importante en las cosechas de China.
Los
embarques de Soya en Brasil en mayo han superado los 5 millones de T.M. en las
primeras 3 semanas del mes y se espera un record histórico de las
exportaciones; pero a pesar de esta mayor producción, los precios de la soya en
el mercado internacional siguen subiendo en las últimas semanas debido a una
fuerte demanda mundial y también a que productores de Argentina y Estados
Unidos se resisten a vender sus stocks esperando una mayor alza de los precios,
a consecuencia de esto los precios de los futuros de la Soya para el mes de
Julio en la bolsa de Chicago han subido 4% desde inicios de mayo.
