1.
Estadística Semanal
Precio 03/09 al 10/09
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Promedio
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Promedio Anterior
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Variación
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Huevos
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4.64
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4.6
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0.87%
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Gallina Roja
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7.51
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7.75
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-3.10%
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Pollo (Granja)
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5.24
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5.15
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1.75%
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Maíz Nacional (S/ x T.M.)
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1,020
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1,060
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-3.77%
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Maíz Importado (US$ x T.M.
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-
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-
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-
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Fuente: MINAG
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Los
precios del huevo se mantiene estables aunque se aprecia una ligera baja al
cierre de la semana, en el caso del pollo ha tenido un alza de 1.75%, en el
precio de la gallina la tendencia continua a la baja, registrándose una caída
de precios de 3.77%.
En
cuanto a la dinámica de la comercialización, esta ha sido lenta quedándose excedentes en los centros de acopio.
El
precio del maíz nacional continua con la tendencia a la baja mostrada en las últimas semanas, registrando una caída de
3.77%.
2.
Cierre semanal
de precios de Maíz y Soya en Estados Unidos (Bolsa de Chicago)
Los precios del maíz y de la soya han caído fuertemente durante la semana
en la bolsa de Chicago; el maíz cayó de 242 dólares a 204.2 dólares la T.M., la
soya igualmente ha tenido una caída de 23 dólares por tonelada.
Al inicio de
esta semana los futuros de la soya bajan
levemente por los pronósticos de lluvias en el medio oeste estadounidense para
los próximos días, que serían beneficiosas para el desarrollo del cultivo. Ayer
el USDA informó que la proporción de la soja en estado bueno o excelente bajó
de 54% a 52% en la última semana, mientras el mercado esperaba que la cifra se
ubicara en 51%.
El maíz,
por su parte, opera mayormente en alza, por el posicionamiento de los
inversores de cara al informe de oferta y demanda mundial que dará a conocer el
jueves el Departamento de Agricultura de Estados Unidos
Los
precios FOB de exportación brindados por el International Grains Council al 9
de Septiembre fueron de US$ 224 dólares/T.M. para el maíz y US$554 dólares por
T.M. para la soya americana, el precio de la soya argentina fue de US$544/T.M.
COTIZACIÓN DE LA TONELADA DE MAÍZ AL 10 DE
SEPTIEMBRE 2013
(PRECIO SEMANA ANTERIOR: US$242.0)
COTIZACIÓN DE LA TONELADA DE SOYA AL 10 DE SEPTIEMBRE 2013
(PRECIO SEMANA ANTERIOR: US$560.5)
3. El Índice de precios
de los Cereales de la FAO sigue cayendo
El índice de
precios de los alimentos de la FAO es una medida de la variación mensual de los
precios internacionales de una canasta de productos alimenticios. Consiste en
el promedio de los índices de precios de cinco grupos de productos básicos (que
representan 55 cotizaciones), ponderado con las cuotas medias de exportación de
cada uno de los grupos para 2002-2004.
El índice de precios de los cereales de la FAO publicado el pasado 5 de
setiembre se situó en agosto en un promedio de 210,9 puntos, es decir, 16,4
puntos (un 7,2 %) menos que en julio y 49,4 puntos (un 19 %) menos
que en agosto de 2012. Este pronunciado descenso tiene lugar tras la notable
caída registrada en julio y es acorde a las expectativas de que se produzca un
fuerte crecimiento de la producción mundial de cereales este año y,
especialmente, de que se recuperen considerablemente los suministros de maíz.
Si bien los precios del trigo y del arroz descendieron entre un 2 % y un
3 %, los del maíz cayeron un 14 % a pesar de que a finales de mes
experimentaron un ligero repunte debido a los temores suscitados por las
condiciones de estrés provocado por la sequía y el calor en los Estados Unidos
de América.
