1.
Estadística Semanal
Los
precios del huevo y de la gallina han mostrado una tendencia al alza, el huevo subió
2.43% y el precio del pollo ha tenido una alza de 3.20%, en los últimos días de
la semana los precios se han mantenido estables.
La
dinámica de la venta en los centros de acopio ha mostrado cierta lentitud, pero
los excedentes en los centros de acopio han sido mínimos.
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Precio 09/07 al 15/07
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Promedio
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Promedio Anterior
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Variación
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Huevos
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4.64
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4.53
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2.43%
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Gallina Roja
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6.81
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6.78
|
0.44%
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Pollo (Granja)
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4.52
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4.38
|
3.20%
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Maíz Nacional (S/ x T.M.)
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1,093
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1,200
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-8.92%
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Maíz Importado (US$ x T.M.
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295.54
|
281.30
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5.06%
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Fuente: MINAG
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El
precio del maíz nacional ha mostrado una tendencia a la baja cayendo en 5% a
S/1,093/T.M., incluso inicio la semana con un precio de S/1,065/T.M.
El
maíz importado ha subido en 5%, pero la tendencia del precio es a mantener su cotización
en un promedio de US$290/T.M. desde marzo pasado.
2.
Colocación de Aves Enero-Mayo 2013
POLLOS BB DE CARNE
La
colocación de pollos de carne en el periodo Enero-Mayo ha sido de 243 millones de unidades, la cual es 4.3% superior
a lo encasetado en el mismo periodo del 2012. A pesar de haberse registrado una
mayor carga de pollitos BB los precios para este año son superiores a los del
2012, por ejemplo en el mes de Junio del 2012 el precio promedio por Kilogramo
fue de S/4.41 y para este año el precio promedio fue de S/5.22
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Colocación Pollos
de Carne Enero-Mayo 2012 – 2013
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Año
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Pollos BB
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Variación
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2012
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233,550,864
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2013
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243,703,929
|
4.3%
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FUENTE: MINAG
POLLAS BB DE POSTURA
La
colocación de pollas BB de postura en el periodo enero-mayo del año ha sido 2.6%
menor a la del 2012.
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Colocación Pollas
de Postura Enero-Mayo 2012 – 2013
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Año
|
Pollas BB
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Variación
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2012
|
7,887,691
|
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2013
|
7,684,010
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-2.6%
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FUENTE: MINAG
Como vemos
en el siguiente cuadro en el mes de mayo del 2013 se han colocado 1,69 millones
de ponedoras BB, que representa un 3% más de lo colocado en mayo del 2012 (1,64
millones).
REPRODUCTORAS DE POSTURA
En los primeros 5 meses del 2013 la colocación de
reproductoras de postura ha sido 7.5% menor a la del 2012.
Si comparamos la colocación correspondiente a mayo de
ambos años en este 2013 se han colocado 10,000 reproductoras más (32,000 en el
2012 y 42,000 en el 2013)
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Colocación
Reproductoras de Postura Enero-Mayo 2012 - 2013
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Año
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Reproductores BB
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Variación
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2012
|
122,700.00
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2013
|
113,540.00
|
-7.5%
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FUENTE: MINAG
3.
Cierre semanal de
precios de Maíz y Soya en Estados Unidos (Bolsa de Chicago)
El
comportamiento de los precios del maíz y de la soya ha sido diferente, mientras
el maíz ha mantenido su cotización, la soya ha tenido una caída de 16 dólares
por tonelada.
La cosecha y las existencias estarían
muy por encima de un consumo global proyectado de soya de 270,9 millones de
toneladas en 2013/2014, estimó la revista Oil World, mientras que también es
probable que otras cosechas de oleaginosas sean abundantes.
"Las perspectivas de precios son bajistas para las oleaginosas y los productos en los próximos doce meses", dijo la revista. Y agregó: "Esto con la condición de que se experimente un clima de normal a favorable y que la producción mundial resulte cercana a nuestras proyecciones".
COTIZACION DE LA TONELADA DE MAIZ AL 8 DE JULIO 2013
(PRECIO SEMANA ANTERIOR: US$278.40)
COTIZACION DE LA TONELADA DE SOYA AL 4 DE JULIO 2013
(PRECIO SEMANA ANTERIOR: US$595.70)
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